Van otthon maradék rizs? Dobd fel néhány zöldséggel és tojással, és máris kész a villámgyors vacsora! Ez a sült rizses étel laktató, egészséges és rengeteg variációban elkészíthető.
Hozzávalók (4 adaghoz):
- 250 g főtt rizs (maradék is jó)
- 2 tojás
- 200 g zöldségkeverék (borsó, répa, kukorica)
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál olaj
- Só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
- Egy serpenyőben forrósítsd fel az olajat, add hozzá a zöldségeket, és pirítsd meg 5-6 percig.
- Add hozzá a főtt rizst, és keverd össze a zöldségekkel.
- Üsd bele a tojásokat, öntsd rá a szójaszószt, és keverd addig, amíg a tojás meg nem sül a rizsben.
Tipp:
Ha szereted a csípőset, tegyél hozzá chili szószt vagy apróra vágott friss chilit!
