Ez a recept tökéletes azoknak, akik egészségesen szeretnének étkezni anélkül, hogy lemondanának a húsos ételekről. A grillezett csirkemell és a friss zöldségek kombinációja egyszerű, mégis laktató fogást eredményez. Könnyen variálható, és akár vacsorára, akár ebédre is ideális választás.
Hozzávalók (2 adag):
- 2 szelet csirkemellfilé
- 1 közepes cukkini
- 10 szem koktélparadicsom
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só, bors, oregánó ízlés szerint
Elkészítés:
- A csirkemelleket sózd, borsozd, és szórd meg oregánóval.
- Szeleteld fel a cukkinit vékony karikákra, és a koktélparadicsomokat vágd félbe.
- Egy grillserpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd süsd meg a csirkemelleket mindkét oldalán 4-5 percig.
- Ugyanabban a serpenyőben pirítsd meg a cukkinit és a paradicsomot, majd tálald a csirkével együtt.
