Ha gyors és egészséges vacsorára vágysz, ez a lazacos recept tökéletes választás. A citrom és a fokhagyma friss ízt ad a halnak, míg a spenót rengeteg vitamint biztosít. Könnyen elkészíthető, és diétás étrendbe is remekül illeszkedik.
Hozzávalók (2 adag):
- 2 szelet lazacfilé
- 1 gerezd fokhagyma
- Fél citrom leve
- 200 g friss spenót
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só, bors
Elkészítés:
- A lazacfiléket sózd, borsozd, és locsold meg a citromlével.
- Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és süsd meg a lazacot mindkét oldalán 3-4 percig.
- Vedd ki a halat a serpenyőből, majd dobd bele a spenótot, és párold 1-2 percig, amíg összeesik.
- Tálald a lazacot a párolt spenóttal.
