Egy szupergyors, laktató ebéd vagy vacsora, ami akár magaddal is vihető a munkába. Tele van friss zöldségekkel és sovány csirkemellel, így nemcsak finom, de egészséges is. A joghurtos szósz pedig egy könnyű és frissítő csavart ad az ételnek.
Hozzávalók (2 adag):
- 2 teljes kiőrlésű tortilla lap
- 200 g csirkemellfilé
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 paprika (piros vagy sárga)
- 1 kisebb kígyóuborka
- 2 evőkanál görög joghurt
- Só, bors, fokhagyma/por ízlés szerint
Elkészítés:
- Szeleteld fel a csirkemellet vékony csíkokra, és süsd meg olívaolajon, fűszerezd sóval, borssal és fokhagymával/porral.
- Közben szeleteld fel a paprikát és az uborkát.
- Kend meg a tortilla lapokat görög joghurttal, halmozd rá a zöldségeket és a csirkecsíkokat.
- Tekerd fel, és már kész is!
