Egészséges, gyors és finom alternatíva a hagyományos fasírt helyett! A cukkinifasírt egy kis tejföllel vagy friss salátával tálalva igazán könnyed étel. Vegetáriánusoknak is tökéletes!
Hozzávalók:
- 2 közepes cukkini
- 1 tojás
- 3 ek liszt
- 2 gerezd fokhagyma
- Só, bors
- Olaj a sütéshez
Elkészítés:
- Reszeld le a cukkinit, sózd meg, és hagyd állni pár percig.
- Nyomkodd ki a levét, majd keverd össze a tojással, liszttel és zúzott fokhagymával.
- Formázz kis fasírtokat, és forró olajban süsd aranybarnára.
- Tálald tejföllel vagy salátával.
